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山の中の山の中で、絶品『おやき』です!2010.03.24 Wednesday
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信州の奥深いお山の中の山の中!日本昔話に出てきそうなほのぼのした山の中です。
”おじいさんは山へ芝刈りに?・・おばあさんは川でお洗濯っといった感じかな””
そんな中に合掌造りの『縄文おやき村』が・・・
信州にはいろいろな『おやき』がありますが、ここ小川村の縄文『おやき』はとってもおいしいです。とっても有名だね!
おばちゃんが一つ一つ丁寧におまんじゅうにして、この鉄板の上に”ぽんっ!”と放り投げ、まずは両面焼きます。
その後、廻りにある鉄の網の上で焼き色をつけるととってもおいしい『おやき』が完成です。従来は灰の中に放り込んで焼いていたそうですが、灰に入れると保健所の許可がおりないとか・・!?
野沢菜、なす、切り干し大根など季節によってかわります。
こんな田舎で暮らすのもいいね!
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ユニットハウスの店舗です!2010.03.23 Tuesday
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昨日薬局店舗の組立にいってきました。ここに本文を記入してください。
恵那山トンネルを抜けた辺で事故渋滞??ナビで確認すると事故現場から700mの辺。
コレはもう1分程先で走っていたら巻き込まれたのかも・・?と思うと『恐ろしかぁ〜〜』
しかし、早く行かないと現場がはじまりません!?
1時間後ようやく開通しました。
ようやく現場到着!AM9:40。作業ははじまっていました。
まず、1棟目のユニットハウス設置。
これは3棟目のユニットハウスです。
4棟目ユニットハウス設置
そして、最後の屋根ユニットを・・
なんと・・3時頃にはこんな感じで、設置完了です!
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春です!お花見です?七輪の登場。。2010.03.20 Saturday
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今年お世話になる七輪を購入しました。
天気最高・・布団干し、お洗濯、お部屋の掃除も完了してPMより〜早速七輪BBQ! この七輪でポチポチ魚貝やお肉を焼き・・を一杯!
『あ〜〜生きててよかった〜』ってな実感が
冷蔵庫から塩サバを持ち出し早速焼いてみました。
←これは、生塩ホルモンです。
近くのSEIYUにて発見しました。
通常ボイルした豚モツしか無いと思っていたら、生の塩ホルモンですよ〜めちゃめちゃうまいです。
いつの間にか炭火は絶好調!
うま〜〜〜い!
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加賀百万石のグルメ&”兼六園”です。2010.03.15 Monday
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評価:
L’Arc~en~Ciel
KRE
¥ 4,234
(2010-03-10)
日本海の海鮮グルメを満喫するため魚屋さんの居酒屋へ〜おじゃましてます。
こんなにメニューがあって、もう、期待!期待!期待!です。
店内は、お魚の箱をひっくり返した机にお酒のケースが椅子といった具合の何ともお金のかかっていなそうな店舗です。
もう〜手当たり次第チョイスしたいようなメニューの中から、生きたタコの踊り焼き(七輪の上にのせて)残酷な感じですが・・・何とも小さいタコの足が出てきて・・ちょっと残念!
殻付牡蠣と言ったら・・と思ったら、小さい牡蠣(1ヶ400円)を炭で炙っていただきま〜す。なんとも、寂しい感じで・・
5種盛り刺身も期待通りの寂しさに!
北陸へ来たらやっぱり鰤照り焼きな〜んて・・・きてみると。小さい鰤の切り身が〜なんだこれっ!??テナ感じで
サイコ〜でした。
その後、もう一軒ほど居酒屋を巡りましたが。繁華街の賑わいも不景気な様相は隠せない様子でした。
知事選挙の影響かいな?
”兼六園”といったら、日本三名園の一つ!水戸偕楽園(かいらくえん)、岡山後楽園(こうらくえん)とならぶ江戸時代の代表的な大名庭園!
←コレは代表的はアングル撮影です。紅葉の葉はありませんが、四季の一つですね。
梅の花が咲きだしています。プロ級のカメラを手にした人から、携帯☎のカメラで撮影してる人まで・・・たくさんの撮影風景。
小春日和のこんな陽気の中、お抹茶でもと・・・
和菓子を添えて・・(ちょこっとかじりかけになってますが?)
コレが何とも落ち着きのある
春ですね〜!といったとこ。。
けど、風がちょっと寒いですが
着物姿のきれいな女性が・・?
コレ!九谷焼きの恵比寿大黒様.
九谷焼の窯元もたくさんあるのですね!
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高級・・?なのか?このラーメン!2010.03.05 Friday
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これは高級ラーメンを食しました!?湯けむりラーメン840円です。
←これです??
一見普通のラーメンに見えますが・・・
食べてみると・・なんと・・普通のラーメンでした。
細麺の スーパーの袋売りのような・・!
とってもおいしかったです!
ついでにちょっと一盃レモンサワーも頂きまして・・・・・・
一杯840円です!
普通のコップですよ!ジョッキじゃ〜ないですよ!これ・・バブリ〜な居酒屋??
これはとある温泉館内の居酒屋でした!
やっぱり温泉はサイコ〜です!
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